GALLETAS DE MANTEQUILLA (10.11.2011)

Las galletas de mantequilla son una receta fácil y muy divertida para los niños porque pueden participar en ella activamente... tanto en la elaboración de la masa como en amasar y darle formas diferentes con los moldes.

INGREDIENTES

-125 gramos de azúcar
-125 gramos de mantequilla
- 1 huevo
-250 gramos de harina
- Azúcar vainillado
- Fideos de colores


ELABORACIÓN

Mezclar en un bol el azucar con el huevo y la mantequilla. Mover y crear una masa homogénea. Añadir la harina tamizada. Amasar la mezcla hasta que quede moldeable Y NO SE PEGUE EN LA MANO.

Estirar la masa con un rodillo, dejar un grosor de 5mm aprox. y elegir las formas de los moldes. Para decorar poner en cada galleta unos fideos de colores.
Disponer las galletas en la bandeja del horno previamente espolvoreada de harina, o con un papel de cocina para horno ( si las galletas se pegan se rompen al sacarlas).

Dejar hornear unos 10 minutos a una temperatura de 180º. ( Vigilad el tiempo, cada horno es diferente, las galletas deben estar ligeramente doradas, pero no esperes a que queden tostadas porque se queman y no saben bien.)

Cuando estén horneadas, disponerlas en una bandeja y esperar a que se enfrien.


ESPERAMOS QUE OS GUSTEN.....A NOSOTROS SÍ